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いちじくセミナー

いちじく狩り、いちじくの天ぷらなど、大阪成蹊短大の食物コース、栄養コースの学生さん達に、いちじくの美味しさ、今後の活用方法を一緒に考えるという会でした。
完熟のいちじくは、とても美味しいと好評でした。
いちじく1.BMP イチジク2.BMP
いちじく3.BMP いちじく4昼食.BMP
いちじく5天ぷら.BMP

大阪天満宮

知人から、大阪の商人の感動した小説があると教えてもらいました。
高田郁さん著「銀二貫」という、寒天問い屋の丁稚の物語でした。
NHKでドラマとして放送されました。感動した。
商用で近くに行って、天満の天神さんを見てきました。
天満宮1.BMP 天満宮2.BMP
天満宮3お百度石.BMP

西宮阪急ガーデンズ・セミナー講師

問い屋さんから、西宮の阪急ガーデンズで、商品への思い入れと会社案内、開発秘話、などを30人のお客さんに講演して、試食会もしてと依頼が、ありました。
商品開発のきっかけ、挫折した事、その挫折を乗り越えた経緯、あきらめようと思うほどの挫折、予想外に成功した事などを話しました。
講演後、お客さんから、これからもがんばってくださいと激励されました。
感謝。
西宮講演1.BMP 西宮講演2.BMP
西宮講演3.BMP

ホテルオークラ神戸!

神戸の知人から、セミナーに招待してもらいました。
作家、憲法学者、明治天皇の玄孫、竹田恒泰さんが、「日本はなぜ世界でいちばん人気があるのか」という講演がありました。
和の精神とは、他者のために生きる。大自然に、生かされている。
仕事とは、世のため、人のためになる事をする。
日本人は、要求された以上の仕事をする。
働くことを喜びとしてとらえている。
テレビでの会話以上に、まじめで、奇想天外でした。
日本人として、普通の事が外国人には、すばらしいと思われているので、誇りをもって、よい事がたくさんあると。日本をもっと再認識してと。
講演後、ディナーまで出てきて、とても、盛大で、さすが、日本生命。
感謝。
日生セミナー1.BMP 日生セミナー2.BMP
日生セミナー3.BMP

阿波踊り

今年も、23年連続で阿波踊りに行って来ました。
最近は、僕が、「見るアホウ」で、友人N君が「踊るアホウ」として参加してます。
今回、突然、次男が、久しぶりに行きたいというので、3人で行きました。
去年の阿波踊りのアニメポスターが、ネットで、10万円になったらしい。
友人が、ネットで、早めに入手したいと、いうので、次男が、携帯で探し、たら2日ぐらいで手に入るとなりました。
僕が、今すぐ、買うから、駅ビルに来てと連絡してみたらと提案し、運よく、すぐ、持ってきてくれ、現金渡して入手しました。
徳島駅ビルの地下で、「鳴門金時いもソフトクリーム」食べて、すだち酎ハイ飲んで、ざるうどん食べて、商店街ぶらつく。
夕方、にわか連で、踊って楽しかった。
阿波1.BMP 阿波2.BMP
阿波3.BMP 阿波4.BMP
阿波5レレレ.BMP

おのころ神社

淡路島、南あわじ市三原町に、赤い大鳥居で有名な「おのころ神社」があります。
「古事記」に出てくる「国生み神話」の「おのころ島」だと伝えられています。
イザナギ、イザナミの二神を、お祀りしています。
日本三大鳥居の一つと言われています。
高さ約21.7mもあります。
パワースポットと言われています。
ぜひ、淡路島に来たら探してみてください。
おのころ神社.JPG

五つ星ひょうご、プレス発表会!

3/11、神戸サンボーホ-ルにて、「第2回、平成25年度、「五つ星ひょうご」の認定式、プレス発表があり、当社「鳴門オレンジぽん酢」が認定され、行ってきました。
「五つ星ひょうご」とは、ひょうご五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の豊かな自然や歴史、文化を生かした商品のうち「地域らしさ」と「創意工夫」を兼ね備えた逸品を統一ブランド名「五つ星ひょうご」として、全国に発信するものです。
第2回目の今年度は、88品が選ばれました。
当社は、淡路島にしかない、「鳴門オレンジ」を長年、みかん農家有志たちと、絶滅の危機を救うために、協力して、商品開発してきました。
最近、やっと、知られ出したら、偽物を作る業者が出てきました。
粗悪品が、鳴門オレンジの味、淡路島の評判を落としてしまわないかと心配です。
製造元が、もっと頑張るべきだと感じ、製造者が、団結、協力して、兵庫県産の良い商品を宣伝していきたい。
商品を買う時は、製造元と表記してあるものを買うべきです。
このような取り組みをしてくれた、関係者に感謝。 
3/11、5つ星1.BMP 3115つ星2.BMP
3115つ星3.BMP 鳴門実.BMP

古代遺跡

淡路島に謎の古代遺跡があります。
自宅から500メートルくらいです。
旅館で、温泉を掘るため調査して、偶然発見されたそうです。
どうやら、古代ユダヤ遺跡らしい。
数千年前、船で新天地をめざして、淡路島にたどり着いたらしい。
毎年、イスラエルから、学者が、お参りに来るらしい。
また、四国の剣山に、古代イスラエルの神殿跡らしきものが、あるらしい。
アークがあるといわれてますが?
ひさしぶりに、写真撮りました。
淡路島には、地元の人でも知らない、謎の遺跡が色々あるみたいです。
小さな祠(ほこら)、など探してみたら以外と近くにあるかもしれない。
遺跡1.BMP 遺跡2.BMP
遺跡3.BMP 遺跡4.BMP

生たこ

「たこ飯の素2合用」が好評です。
パッケージを目立つ赤のタコにして、2合用に使いやすくしました。
タコの卵がたまにあります。
塩もみは、専用の洗濯機で洗うときれいになります。
料理は、目に見えないところで、手間かけています。
日本人の得意技、改善、気配り、よりよくするには、どうしたらよいか?
仕事は、もっと何か方法があるはずといつも考えてます。
生大タコ.BMP 生たこ2.BMP
たこ卵.BMP たこ洗濯.BMP

淡路島に大雪が!

2/14、淡路島に大雪が降りました。
山道、坂道は通行止め。明石海峡大橋、縦貫道、ほとんど動きませんでした。
大鳴門橋は、通れたみたいでしたが、自然に対して人間は、無力だと感じました。
雪道、では、以前、あわててブレーキ踏んだら、ロックしてしまい、まるで、アイススケートみたいに、車体が滑って、溝に落ちるとこでした。
大雪1.BMP 大雪2.BMP
大雪3.BMP

ちょうず屋根

一宮町、尾崎八幡神社に行って来ました。
町内会で、住吉神社の手洗い(ちょうず)の上に、屋根を作ったらということになり、どうしたら良いかという話になりました。
たまたま、知人に、あの有名な法隆寺の宮大工頭領、西岡さんの孫弟子がいるので聞いてみました。
そしたら、尾崎の八幡神社の完成品を見てくれたらわかると言われました。
百聞は一見にしかず。見事なつくりです。
さすが、日本の職人技。いい仕事してます。
ちょうず屋根1.BMP ちょうず2.BMP
ちょうず3.BMP

くにうみ講座

くにうみ講座に行って来ました。
講師は、地元地方史研究家、武田信一先生とラジオパーソナリティーの西條遊児さんでした。
「淡路まるごと歩き、花の札所を巡って」というテーマでした。
淡路島の良さを歩いてみて、感じることが大事とつくずく感じました。
自然いっぱいの淡路島に、来て、車から降りて歩いてほしいです。
くにうみ講座1.BMP 西條遊児さん.BMP

水キムチ

以前、西宮阪急で、韓国冷麺食べました。麺がゴムみたいに堅くて食べにくかったけど、スープが、すごく美味しかった。
最近、同級生のMさんが、韓国料理に凝っているというので、頼んでみたら、早速作ってくれた、大根を漬けて食べたら、予想以上に美味い。
記憶に残る「うまいもん」を作っていきたい。
食べれる時に、うまいもん食べとこうと思います。感謝。
水キムチ1.BMP 水キムチ2.BMP

有馬玩具博物館

商用で、有馬温泉に行きました。
帰りに、玩具博物館に寄りました。
昔持ってた、ブリキの鉄腕アトムが有り、懐かしかった。
鉄人28号の金色は、欲しかったけど手に入らなかった。
江戸時代の茶運び人形(くじらの髭をゼンマイに使用)、特別注文のサンダーバードの脇役、ペネロープお嬢様の執事、運転手「パーカー」人形、鉄道模型ジオラマなど、大人も子供も楽しめます。
ブリキ玩具1.BMP 茶運び人形.BMP
パーカー人形3体.BMP 鉄道ジオラマ.BMP

ロコモコ丼

先日、大阪、中崎町に商談に行き、カフェでロコモコ丼を食べました。
今日、姪に画像見せたら、最近はやりで混ぜて食べると聞いた。
ハワイのランチらしい。どうりで食べにくかった。
若い子は、知ってると言われたけど。
ロコモコ丼.BMP

ガメラ

友人の店の奥に、180センチ大のガメラが置いてあります。
文房具屋で他にも、いろんなマニア向けフィギアがあります。
ガメラ.BMP

マイ・コレクション1

子供の頃、テレビ「ローハイド」のフェーバー隊長に影響うけました。
チャクメロは、テーマ曲、ローレン、ローレン、ローレン、ローハーイドで有名なフランキーレインの「ローハイド」です。
OK牧場の決闘で有名なワイアット・アープ愛用のリボルバーのレプリカ、馬の鞍、乗馬用の特製チャップス(皮のズボン)、ワイヤー入りのロープ、ガンベルト、テンガロンハット、丸木小屋風の部屋で、バーボンウイスキー飲みながら、LPレコードのカントリー音楽聞いてます。
もちろん、ウエスタンブーツは、5足あり。
ワイアットアープ銃.BMP 馬置物.BMP 
マイルーム1.BMPマイルーム2.BMP

休暇村・南淡路

先日から、休暇村・南淡路の売店に、「玉ねぎ和風ドレッシング」「淡路島ソース」「鳴門オレンジぽん酢」「たこめしの素2合用」置いていただきました。
レストランで、試食してもらい好評です。
設備も新しく、料理も美味しいと今話題の宿です。感謝。
休暇村全景.BMP 休暇村2.BMP          
休暇村レストラン.BMP 休暇村売店.BMP

元祖ウスターソース

デパートで元祖ウスターソース見つけました。
世界の食のルーツの本で読んで、本家の味を知りたかった。
イギリスのウスター市で野菜の残りで作ったとか。リーペリンズ社製。
味は、日本人にあまり、なじまない感じでした。日本で日本人向けに改善したのが、今のソースです。
本家ウスターソース1.BMP ウスター2.BMP

湊川神社

神戸駅前の「湊川神社」に行って来ました
「樹齢100年」の「日本最古といわれるオリーブの木」を見てきました。
昨年、淡路島オリーブ協会というのができて、神戸に行って時間があれば見てきたらと言われました。
パリ万博の時に持ち帰って、記念に植えたらしい。
宝物殿に、刀、鎧、「横山大観の富士山」の絵が展示してました。
由緒正しい神社です。「楠正成公」ゆかりで、通称、楠公さんの神社と言われてます。
湊川神社1.BMP 湊川神社2.BMP
湊川神社3.BMP  100年オリーブ.BMP
オリーブ木札.BMP

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