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関ジャニ∞・丸山隆平さんがキター!!

3月に突然、テレビ局から取材の電話あり、明日打ち合わせに行くからと。

「サタデープラス」という情報番組からでした。

毎週土曜日、午前8~9時25分(全国ネット)

司会の関ジャニ∞・丸山さんが、来ました。

当社の「淡路島ソース」をご当地調味料特集で取り上げて、それに合う食材を探して町

を探索するという趣旨です。

工場内の製造現場を見て、簡単にできるおすすめ料理して食べるということでした。

当日、丸山さんが来て、ビックリ、思わず「本物や」と。すると丸山さんが、「社長ですか?」と聞き返して、「はい」と答えたら「本物や」とリアクションしてくれました。

焼きうどんを作り、「淡路島ソース」をかけたら、丸山さんが、美味しいと絶賛しました。

台本も無く、機転がきき、やんわりした話し方、さすが、ジャニーズと関心しました。

放送が、3月25日に有り、電話注文、ホームページからの注文、そして、会社に直接

買いに来られたり、反響がすごくてうれしい悲鳴でした。

製造が追いつかず、社員、パートさん、みんなが頑張ったから何とかできました。

ゴールデンウイーク前も、大変でした。

淡路島の宣伝になったかと、思いました。

皆さんのおかげです。

テレビ局、スタッフの皆さん、ありがとうございました。

もちろん、丸山さん、ファンのみなさん、ありがとうございました。

 

たこの不思議

「タコの才能・いちばん賢い無脊椎動物」という本を見つけた。

読んでみてビックリ。

腕は、8本、心臓が、3つ、血は青いし分子レベルでは、細胞内でRNA編集が起きる。(遺伝子の進化)

解明すれば、ガンなど人間の病気の元を改善するかもしれない。

世界中の複合生物の進化についての識見ばかりか、人間の健康に役立つ。

また、腕1本ずつを認識する脳と全体を管理する脳で9個の脳があり、まるで、コンピューターの仕組みみたい。

栄養素のタウリンが、多くあります。

タウリンは、タンパク質のアミノ酸の1種で、肝臓の解毒作用を高め、胆汁の分泌を良くし、コレステロールを下げます。

たこをさばくとき、心臓を探しました。心臓は、エラ呼吸するのが2つと普通のがありました。まるで、水陸両用生物。

当社の「たこめしの素」が好評ですが、知れば知るほどタコは神秘的な生物です。

神戸の古本屋さんに行くと、貴重な本があります。

知人の大学教授が、日本人が最近、本を読まないので学力、知識教養が低下してきてる。

だから、もっと、専門書など読むべきべきだと言われました。

ネットの情報は、信頼性が低いし、専門家は、数十年かけて調査した結果の集大成なので、完成度が、ちがいます。

古本屋さんに感謝。

 

 

世界遺産・法隆寺に行ってきた!

日本最初の世界遺産、「奈良・法隆寺」に、行って来ました。

視察研修で、最先端の建築技術施設「積水ハウス総合住宅研究所」を見学し、

奈良公園内の「茶亭ゆうすい」で(つくりたてワラビ餅)を食べた。もちもち感あり美味しかった。茶飯セットは、ほうじ茶で炊いたご飯、ごま豆腐、奈良漬け(あっさりして、浅漬けみたい)で、あまりに美味しいから、奈良漬けだけ、おかわりと皆が、絶賛した。

多分、お店の手作りだろう。静かで落ち着くのは、歳とってきて、感じかたが変わったからと、感じた。

そして、「法隆寺」に着いて、観光ボランティアガイドさんに、案内してもらった。

総勢、100人いると言うことです。

「世界最古の木造建築」で、推古15年(西暦607年)、推古天皇と聖徳太子が建てたということです。約1400年の日本のお宝です。仏像など国宝、ばかりでした。

以前から見たかった「玉虫逗子」を見て感動した。玉虫のキラキラした羽が当時すばらしかったが、今は、懐中電灯で照らしてくれてキラリ一部光った。写真で見たら小さいけど、本物は、約2m有り、黒ずんでた。そして、特別展示品で、聖徳太子の宝剣と言われている「七星剣」が有り、感激した。

本物は、やはり、存在感有り、すばらしい。

また、じっくり奈良を訪れたい。

 

日本遺産

先日、新聞に、淡路島が「日本遺産」に登録されたと載ってました。

国生み伝説の「イザナギ神宮」、卑弥呼の鏡「三角縁神獣鏡」

、兵庫県唯一の天皇陵「淳仁天皇陵」、古代の製鉄所跡「五斗長垣内遺跡」、国内初の舌「松帆銅鐸」、海人族伝説、平家の落人伝説、古代ユダヤ遺跡など、まさに歴史マニアの注目の的です。

今後、写真、資料を随時のせていきます。ご期待ください。

 

 

 

 

 

 

 

パディントンの好物・マーマレード

マーマレードのルーツを調べた。

スペインのセビリア産「セビルオレンジ」が、イギリスで嵐にあい、出荷できず困ったのを、キーラー氏が、安く買った。

しかし、皮が苦く、生では、食べにくい種類だったので、当時貴重な砂糖で炊いたのが、始まりと言われています。

英国の伝統的朝食「イングリッシュ・ブレックファースト」にかかせない、朝の味。

少し苦みのある甘い味で元気な1日をスタートする。

毎年1月下旬に、大量のオレンジを買い込み、1年分を手作りするくらい英国で、家族の味らしい。

今公開中の映画「パディントン」という熊の主人公が、マーマレードが好物という設定です。

当社の「鳴門オレンジマーマーレード」も、皮に苦みがあり、原型に近い味らしい。

戦後、知人がGHQの高官に「鳴門オレンジのマーマレード」を食べてもらったら、アメリカのマーマレードよりも美味しいと絶賛したと、後日手紙をいただきました。

最近、親戚から、「フォートナム・アンド・メイソン社」のビンテージマーマレードをもらって食べたら、当社のに近い味でした。

新マーアレード

 

 

 

新発売、ローストオニオンディップ!

淡路島産ローストオニオンの粉末を使用し、マヨネーズタイプの甘口
ディップソース。
香ばしい玉ねぎの風味が好評。
淡路島産の卵を使ったマヨネーズと淡路島産の藻塩を加えました。
きゅうり、人参、キャベツなどの生野菜、じゃがいも、ブロッコリーなどの温野菜、ハム、ソーセージなどの「ちょっとつけて」食べてください。
食パンにぬって、チーズなどのせたらピザ風になります。
お好みで、いろいろ試して下さい。
ディップ、ビン.BMP ディップ、トースト.BMP

淡路島のパワースポット1、妙勝寺

「淡路島のパワースポット1」、東浦町の「世界大観音像」の近くに、「妙勝寺」というお寺があります。
ここは、建武3年、1336年「足利尊氏」が京都から九州に落ち延びる途中、釜口沖に風待ちのため船を泊めていた時(おそらく、帆船)、山上の灯火を見て、この寺を訪ねた。
「妙勝寺」と聞き、軍勝利の前兆なりと喜び、「太刀」を寄進し、必勝を祈願した。
その後、100日足らずで形成逆転、湊川(神戸市)の大勝となり、「室町幕府」を開き、天下人となったと伝えられる、尊氏の隠れ寺。
この寺の寺紋に、足利氏の家紋を許した。
「開運祈願」、「合格祈願」に多くの人が訪れてます。
淡路島最古の江戸初期の池泉観賞式庭園があり、昭和55年3月25日に「県指定文化財」に指定されています。
 1336年尊氏の家臣が、植えた「大クスノキ」が樹齢、約600年になり、県指定文化財に指定されています。
妙勝寺1.BMP 妙勝寺2.BMP
妙勝寺3.BMP 妙勝寺4.BMP
妙勝寺5.BMP 妙勝寺6.BMP

阿波踊り!

久しぶりに、ブログします。
今年も、後輩のN君と恒例の阿波踊りに行きました。
去年は、次男も行きましたが、今年は都合付かなかった。
行く途中、「福良マルシェ」さんから、追加注文配達しました。
N君は、あまりの観光客の多さにびっくり。
阿波踊り会館に行き、観光協会さんで、阿波踊りの今年のポスターいただきました。
全国から、阿波踊り好きが、来て盛り上がります。
淡路島の島まつりと規模、熱気が違います。
長男が、3歳の時、本物の阿波踊りを見に行き、喜んだから、毎年いきました、そのうちに僕が、はまってしまい、今年で24年連続行ってます。
祖母が、阿波の出身なので、血が騒ぎ、遺伝子が目覚めた?
たかが、踊り、されど踊り。
祭りは、日本人だけでなく、白人の男性がすごいテンポで満面の笑顔で踊ってました。
標準サイズのプードルを連れて来た人もいました。
いろんな人が楽しんでるのが、祭りの面白いところです。
とにかく、みんなが楽しい。
さすが、本場の阿波踊り。
 阿波踊り1.BMP 阿波2.BMP
阿波おどり.BMP にわか連.BMP
阿波踊り夜景.BMP プードル.BMP

西宮、産直・オマーノ

知人が、4/29日、阪急宝塚線、甲東園駅前に産直のお店をオープンしました。
当社の商品も販売して頂いてるので、見学に行きました。
淡路島の野菜を中心にこだわりの上質の商品のみ販売していました。
近くに、関西学院大学があり、帰りの電車は、学生でいっぱいでした。
オマーノ1.BMP オマーノ2.BMP
オマーノ3.BMP オマーノ4.BMP
オマーノ5.BMPオマーノ6.BMP

国分寺

三原町に、国分寺という由緒正しいお寺があり、行ってきました。
奈良時代(天平時代741年)、聖武天皇によって建てられたそうです。
流行り病を鎮めるために全国に建てられたそうです。
本尊の釈迦如来座像は、国指定重要文化財に指定されています。
庭中央に、お釈迦様が、悟りをひらいた、菩提樹がありました。
国分寺1.BMP 国分寺2.BMP
国分寺3.BMP 国分寺4.BMP

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